Hello,
But in Portuguese.
Faz sentindo porque eu sou escritora, mas vai além porque, num mundo tão barulhento, você optou por me ouvir. Por isso, muitíssimo obrigada. Não é demais que, num mundo tão cheio de gente, a gente tenha se encontrado?
Eu sou Jaíne. Brasileira de Rondônia, nascida na beirada do rio, bem na fronteira com a Bolívia. Cresci numa cidade chamada Costa Marques, o lugar mais longe do mundo. Bem bonito e cheio de gente maravilhosa, mas o lugar mais longe do mundo.
Cresci numa casa de pai cozinheiro e mãe nem tanto. Passava as tardes arrancando fruta de vez do pé, porque paciência de esperar amadurecer eu não tinha, e andando na bicicleta rosa de cestinha que me deu a pele grossa dos joelhos.
Crescer na floresta é um privilégio vestido em clichê, daqueles que só se entende quando não se está mais lá. Por isso eu escrevo. Escrever me leva de volta. Comer também. Comer nos transporta. Eu vim parar aqui pelo meu amor pela arte que é fazer comida.
Cheguei nos Estados Unidos em 2016, com tão pouco dinheiro quanto inglês. Eu queria virar uma chef, mas virei escritora de comida. Tô mais feliz assim. Ainda cozinho mais do que escrevo, mas a magia das palavras é que podemos comer elas juntos, mesmo quando separados, como aqui o fazemos.
Tem muita coisa que eu quero compartilhar nessa jornada, e eu espero que você queira ouvir. Exatamente por isso essa newsletter existe. Para que a gente não se distancie, para que a gente se conheça, para que de alguma forma a gente enfie essa distância no touchscreen. Aqui é lugar para a gente se encontrar, conversar, se emocionar, cozinhar. Como Julia Child diria,
“O drama é muito importante na vida: você tem que ir com tudo. Você não quer sair de quietinho. Tudo pode ter drama se for bem feito. Até uma panqueca.”
Eu te prometo receitas. Todas muitíssimo bem pensadas, testadas e escritas. Ah, te contei que sou desenvolvedora de receitas? Profissão oficial na declaração de imposto de renda tudo,—o que eu não vou negar—, acho bem chique. Também te prometo histórias bem bonitas, daquelas que demoro semanas para escrever, revisando, dormindo em cima, derramando café. E te prometo Paris. Te contei que tô indo estudar na Le Cordon Bleu de Paris?
Se eu não tivesse que tirar o bolo do forno agora, te contava tudo. Mas vamos combinar assim: nos vemos aqui semana que vem?
Fique mais um pouco e leia essas delícias:
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Obrigada por apoiar meu trabalho.
Te encontrei por acaso pesquisa do algo sobre a Julia Child. Talvez não tenha sido acaso e sim destino. Te segui, te assisti, te ouvi e te li. Estou vivendo uma amizade platônica muito legal! Sucesso em Paris ❤️
Textos deliciosos e fotos lindas! Vc mesma tem as tirado?